Něco pro malý hlad

 

Biftek tatarského jezdce & topinky 100 g   245,-

Pouze na vlastní přání hosta se do pokrmu přidává syrové vejce.

Bramboráčky s restovanou cibulkou a slaninou, sypané nivou 5 ks     155,-

Grilované krevetové špízy na česneku, zeleninové lůžko a toust 2 ks     225,-

Rudolfova masová topinka s červenou cibulkou 2 ks      189,-

Polévky z Alchymistického kotlíku

Česnečka se sýrem, špekem a chlebovými krutonky 0,3l   79,-

Polévka dle denní nabídky 0,3l   79,-

 

 

Alchymistická dvacetiletá klasika

Golemův vepřový řízek se šťouchaným bramborem 250g   275,-

Kellyho bramborová kapsa 150g   269,-

Vepřová pečeně, bramborák, zelenina, česnek

Mls hraběnky Stradové 200g   255,-

Kuřecí prsa, hermelín, ořechy, bazalka

Dračí dech 

kuřecí prsa, slanina, žampiony, porek, mandle, chilli                                                                                                                                                                                                                                                        200g   259,-

 

 

 

Kuchmistrovské speciality k pivu

Grilované kachní prsíčko s pečenými hruškami na medu200 g   299,-

Krkovička na jehle z rozpálené výhně 300g   299,-

Vepřová krkovice – špíz, slanina, klobása, paprika, cibulka

Uzené vepřové žebro na medu, ožehlé plamenem 750g   310,-

Vepřové koleno na pivě pečené – na objednání 1,2 kg   325,-

Halušky s uzeným a se zelím 250 g   199,-

Saláty z Alchymistické zahrádky

Kuřecí filetky s ledovým salátkem

Trhaný salát mix, kuřecí prsa, paprika, rajče, opečený toust     300g    239,-

Salátek s kousky grilovaného lososa a sušenými rajčaty

 Trhaný salát mix, baby špenát, cherry rajčátka, krutonky   300g    269,-

 

 

Velká krmě

Hovězí RUMP steak z grilu 200 g   345,-

Grilovaná vepřová panenka 200 g   285,-

Grilovaná vepřová krkovička 300g   299,-

Grilované kuřecí prsíčko 200g   245,-

Grilovaný pstruh na bylinkách  1 ks   279,-

Filet lososa s grilovanou zeleninou 150g   299,-

 Doporučujeme přidat:

Bylinková omáčka   100ml   35,-

Houbová omáčka   100ml   55,-

Pepřová omáčka   100ml   45,-

Smetanová omáčka s nivou   100ml   45,-

 

Ke krmni jest dobré přiložiti

Bramborák 200g   89,-

Grilovaná zelenina  (paprika, cibule, zelené fazolové lusky) 200g   99,-

Fazolové lusky se slaninkou 200g   79,-

Korálkové brambory grilované na rozmarýnu 200g   59,-

Hranolky 200g   59,-

Krokety 200g   59,-

Šťouchané brambory s cibulkou 200g   62,-

 

BBQ omáčka 50 g   25,-

Hořčice / kečup  50 g   25,-

Česnekový dip / tatarská omáčka   50 g   30,-

Brusinky 50 g    40,-

Křen 30 g    40,-

Krmě bezmasá

Bramborové noky s listovým špenátem ve smetanové omáčce   250 g   210,-

Brambory s brokolicí v bylinkové omáčce zapečené sýrem   250 g   199,-

Grilovaný hermelín na zeleninovém lůžku s brusinkovou omáčkou   2 ks   249,-

 

Poháry a laskominy

Golemovo tajemství – smažená zmrzlina 109,- 

Horká láska – maliny a vanilková zmrzlina 119,- 

Čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou 109,- 

 

 

Pochutiny k vínu a pivu

Cibulové kroužky   200 g    125,-

Topinka a šmitec! (2 ks topinky a pomazánka z nivy, másla a cibulky)   100 g     165,-

Škvarková pomazánka, pečivo   100 g     125,-

Sýrové prkénko (variace plísňových sýrů, gouda, madelant, ementál, olivy)    300 g     289,-

 

 Kde nás najdete?

Restaurace Alchymista

U Tří lvů 10

370 01 České Budějovice

E-mail: alchymista.cb@gmail.com

 

Provozovatel Stanislav Chytil          

Staromostecká 1187

389 01 Vodňany

IČ: 734 86 388

 

Otevírací doba 

Pondělí ZAVŘENO

Úterý 11 - 22 hod

Středa 11 - 22 hod

Čtvrtek 11 - 22 hod

Pátek 11 - 23 hod

Sobota 11 - 23 hod

Neděle 11 - 15 hod

Kontaktujte nás