Něco pro malý hlad

Krevetky na česneku s chilli80g   98,-

 

Játrová paštika s mandlemi a s rozpečeným chlebem80g   96,-

 

 

 

Tartar z lososa na salátovém lůžku s bagetkou100g   189,-

 

Biftek tatarského jezdce Hovězí svíčková, 100g   198,-

vejce, koření, topinky

Pouze na Vlastní přání hosta se do pokrmu přidává syrové vejce.

Couvert 9,-

 

 

Polévky z Alchymistického kotlíku

Česnečka se sýrem a chlebovými kostkami0,3l   48,-

 

Polévka dle denní nabídky0,3l   48,-

 

Couvert 9,-

 

 

Velká krmě

Kuřecí prso plněné špenátem a tomaty150g   189,-

Špenát, sušená rajčata, bylinky

 

Kuřecí steak se sýrovou omáčkou150g   189,-

Kuřecí prso, sýr, smetana, bazalka

 

Pretovaná panenka s liškovou omáčkou200g   239,-

Vepřová panenka, smetana, lišky

 

Ohnivé hovězí na pěti druzích pepře200g   379,-

Svíčková -Biftek se smetanovo-pepřovou omáčkou

Argentinský hovězí steak 300g   369,-

Hovězí roštěná s Argentinského Anguse

 

Nudličky ze svíčkové po měšťansku připravené 150g   199,-

Hovězí svíčková, žampióny, pórek, paprika, šunka, česnek

 

Filet lososa na bylinkách200g   279,-

 

Candát pretovaný na kmíně podávaný200g   279,-

Couvert 9,-

 

 

Alchymistická dvacetiletá klasika

Nadívaný vošouch200g   196,-

Kuřecí prsa, bramborák, česnek

 

Dračí dech150g   186,-

Kuřecí prsa, slanina, žampiony, mandle, chilli papričky

 

Šem ham fo ráš150g   189,-

Vepřová pečeně, šunka, sýr, vejce, slanina, žampióny

– smažené , s tatarkou a sýrem

Mls hraběnky Stradové 150g   186,-

Kuřecí prsa, hermelín, ořechy, bazalka

 

 

Couvert 9,-

 

 

Kuchmistrovské speciality k pivu

Uzené vepřové žebro na medu, ožehlé plamenem 750g   229,-

 

 

Vepřové koleno na pivě pečené 1 kg   229,-

 

 

Rapír arciknížete Matyáše 400g   279,-

Vepřová panenka –špíz, slanina, klobása, cibulka, uzený sýr, brambora                                             

Krkovička na jehle z rozpálené výhně 400g   229,-

Vepřová krkovice- špíz, slanina, klobása, paprika, cibulka

 

Couvert 9,-

 

 

Krmě bezmasá

Smažený hermelín, brusinky, provensál   150g   149,-

 

Zapečená brambora s bylinkovým dipem 1 ks   119,-

– dle výběru : eidam, hermelín, niva, brokolice, provensál

 

Couvert 9,-

 

 

Saláty z Alchymistické zahrádky

Caesar salát Alchymista    300g   179,-

Římský salát, ančovičky, kuřecí prsíčka

 

Kuřecí filetky s ledovým salátkem     300g   179,-

Ledový sal., kuřecí prsa, paprika, rajče

Salátek s grilovaným hermelínem 300g   169,-

Ledový sal., lollo salát, rukola, cherry rajčátka

 

 

 

Couvert 9,-

 

 

A pro malé Alchymisty

Kuřecí prsíčko na přírodno, 100g   149,-

nebo dle přání smažené

 

 

Domácí lívanečky s tvarohem a lesním ovocem  4 ks   109,-

 

 

Couvert 9,-

 

 

Ke krmi jest dobré přiložiti

Bageta s ochuceným máslem 1ks   39,-

 

Vařené brambory maštěné 200g   39,-

 

Opékané brambory 200g   42,-

 

Hranolky 200g   42,-

 

Krokety 200g   42,-

 

 

 

Bramborák 200g   44,-

 

Šťouchané brambory s cibulkou 200g   42,-

 

Dušená rýže 200g   39,-

 

Fazolové lusky se slaninkou 200g   49,-

 

Grilovaná zelenina 200g   69,-

 

 

Couvert 9,-

 

 

Poháry a laskominy

Golemovo tajemství –  Smažená zmrzlina       89,-

 

Horká láska – Vanilková zmrzlina, maliny 89,-

 

 

Čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou79,-

Couvert 9,-

 

 

Omáčky

Tatarská, bylinková, ďábelská, česneková, 50g   15,-

BBQ  omáčka

 

Brusinky 50g   20,-

 

 

Hořčice 50g   10,-

 

 

Křen 30g   15,-

Couvert 9,-

 

 

Pochutinky

Mandle horké       80g   49,-

 

Mandle solené 80g   49,-

 

 

Sýrové kostky v paprice máčené100g   39,-

 

Olivy 100g   39,-

Couvert 9,-

 

 

Za poloviční porce účtujeme 70% ceny

Součástí couvertu jsou dochucovací prostředky ( kečup. dresing, tabasco, worchestr, maggi ), pečivo a služby spojeny se stolováním.

Všechna naše jídla obsahují veškeré alergeny dle směrnice EU. Jste-li na nějakou potravinu alergičtí, rádi Vám pomůžeme s výběrem.

 

 

 

 

Mgr.Miroslav Vurm–hostinská činnost

Šípková 10

370 05 České Budějovice

Kde nás najdete?

Restaurace Alchymista

U tří lvů 10

370 01 České Budějovice

Tel. +420 386356545

IČO 72115637

E-mail: alchymista@arnica-cb.cz

Otevírací doba

Pondělí 11 - 23 hod

Úterý 11 - 23 hod

Středa 11 - 23 hod

Čtvrtek 11 - 23 hod

Pátek 11 - 24 hod

Sobota 11 - 24 hod

Neděle 11 - 22 hod

Kontaktujte nás